喫牛：牛排全蒐錄 博客來排行榜書籍
喫牛：牛排全蒐錄
喫牛：牛排全蒐錄 評價
網友滿意度：
上禮拜跟朋友去逛書展,買了不少書回家看~~~
平常有時間我會多看書,增加學校之外的知識
任何領域我都有涉略,看書真的很有趣!!
而我通常都是上博客來網站購書
上網買書真的比在書局來的方便!
搜尋引擎一查就可以找到自己想要的書籍
連簡介、書評都一目了然!
甚至排行榜書籍都能夠清楚的知道呢!
另外今天想要推薦大家我最近看的書!
→ 喫牛：牛排全蒐錄 !
我覺得這本書很值得一看呢!
它帶給我了我不少收獲
我也都會分享給讀書會的朋友!
真心推薦給喜歡閱讀的你們
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喫牛：牛排全蒐錄
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
在本書裡，您可以看到：
＊牛肉部位解剖圖，因為：
唯有了解產地部位等級，才能了解牛排怎麼吃
唯有了解產地部位等級，才能區分肉質價位差異
唯有了解產地部位等級，才能聰明挑選好肉，吃得健康又美味
＊選購、保存、處理、烹調，因為：
選對部位，挑對新鮮、簡單保存和處理同樣重要
不同部位有不同的烹調方式
如何善用佐料才能真正提味
當然，您還可以看到各家頂級、首選的一級棒牛排餐……
聯合推薦
黃健庭 台東縣長
陳柏蒼 銘傳大學餐旅管理學系系主任
蔡穎卿 親子教育及美食工作者暨作家
張本渝 知名藝人
蕭至瑋 EZTABLE易訂網戰略合作副總經理／Wiiの吃喝玩樂作業簿 百萬美食部落客
這是一本陳述著消費者要以常識來推想食材的合理性、供應者要以良心為本位，誠實告知採用來源的書；也是一本不在詞句上舞弄食物，而以感謝的心來了解牛肉真實脈絡的書。──蔡穎卿 知名親子教育及美食工作者暨作家
如果你熱愛美食，那你肯定喜歡牛排，如果你熱愛牛排，那你肯定該認識Tony，那麼，你絕對不能錯過這本書……──蕭至瑋 Wiiの吃喝玩樂作業簿 百萬美食部落客
商品訊息簡述:
- 作者： 蔡毓峯 新功能介紹
- 出版社：葉子 新功能介紹
- 出版日期：2014/06/17
- 語言：繁體中文
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